Goda smulor

Jag har precis fått hem de ljuvligaste små cupcakes man kan tänka sig. Det är min kollega vars tjej har en egen firma vid sidan av sitt ordinarie jobb som kock. Ni kan tänka er hur min kollegas matlådor på jobbet ser ut! Vi andra är en aning avundsjuka.

Jag vill gärna rekommendera alla jag känner att anlita Sandra till fest och högtid. Förutom härliga bakverk fixar hon även middagar.
Surfa in på hennes hemsida (snart färdig) och slå henne en pling!

www.godasmulor.se

Rekommenderas varmt!

Smygstart

Jag smygstartade lite på julefirandet idag och tog mig ett glas julmust och en köbe-lussebulle. Mumsigt värre. Dock är det så att jag lika fort tröttnar på allt vad lussebullar, pepparkakor och julmat heter. Det räcker med en eller två ggr sedan är det nog. Ska dock baka lussekatter i år igen. Med kesella blir de godast och håller sig saftiga ett längre tag.

Här är en länk till de godaste lussebullarna

Glöggdags

Julkänslan ligger och gror hos mig. Detta året åker jag mot varmare breddgrader, men inte förrän 2 dagar innan julafton så lite jul hinner jag fira. Det blir lite stjärnor i sov- respektive vardagsrum och vita julrosor och hyacinter, men framförallt blir det hemmagjord glögg och den ska sättas reda nu.

Världen godaste dunderglögg

5 flaskor svagdricka
5 skivade råa potatisar

1 pkt jäst
1 påse nejlikor
1 påse kardemummakärnor

1 bit färsk ingefära ( färsk)

1 kanelstång
2 paket russin
2,5 kg socker

Blanda allt i en 10-litershink och täck med plastfolie som du sticker små små hål i. Låt brygden stå i rumsptemperatur i minst 3 veckor och max 6 veckor. Tappa upp på flaskor ( rena och fina) med hjälp av en hävert. Se till att inte få med bottensatsen. Värm och njut. Servera gärna en bit pepparkaka med god grönmögelost till eller varför inte pumpernickel med ostcréme ( parmesanost och philadelphia).

Tack till mina kollegor Martin och Martin för detta recept :)

God start på julefirandet!

Jag och min lilla KONTAKT-gubbe

Jag jobbar i skrivandes stund i ett utskicksprogram som inte vill som jag vill. Jag kastas ut och loggar in och kastas ut och loggar in. Min uppgift är lätt. Jag ska skapa ett enkelt utskick. Problemet är bara det att jag har kort deadline och utskicket ska vara klart imorgonbitti kl 7. Arrrrgggghhh. Ibland går det inte som man vill men det är bara att kämpa på. Jag och min lilla KONTAKT-gubbe.

Sov sött